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Le circuit du lait

Crème crue 25 cl

12.00€ le Kg

3,00 €

Crème crue 25 cl
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Fabrication maison. La crème crue, d'un aspect lisse et satiné est oncteuse. Elle se mariera à merveille dans vos plats typiques et régionaux. La crème des crèmes !

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Lait de vache

Nous collectons le lait cru dans nos fermes partenaires situées à proximité de notre atelier de Machecoul. Après l'écrémage, la crème va par la suite "maturer", afin de libérer un maximum d’arômes et une texture à souhait.

 

Ingrédients :

Crème crue, ferments lactiques


Allergènes :

Lait

 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs énergétiques                                                                          416kcal / 1711kJ
Matières grasses                                                                                 44 g
dont AC gras saturés                           31 g
Glucides                                                                                             2.9 g
dont sucres                                          2.9 g
Protéines                                                                                           2 g
Sel                                                                                                     0.8 g
Fibres                                                                                                 - g
  • Traitement du lait

    Lait cru

  • Prix/Kg

    12.00€ le Kg

  • Poids de la pièce

    250 g

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    Du beurre cru, de la crème crue, des riz au lait en passant par les yaourts et le moelleux du fromage Machecoulais. Toutes nos fabrications sont là pour réveiller vos papilles sur des accords originaux.