Mojette
Le Mojette est un fromage de fabrication maison, de la famille des pâtes molles à croûte fleurie, il est facilement identifiable grâce à sa forme d'haricot sec. Sous sa fine croûte, se cache une pâte jaune clair, fondante d'où se dégagent des arômes fins de bon lait cru, provenant des fermes avoisinantes de notre fromagerie.