Pitchounet

34.95€ le Kg

8,74 €

250 g

Pitchounet
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Tommette de brebis aveyronnaise, le Pitchounet a une croûte naturelle, de couleur écru, tachetée de fleurs blanches. Sa pâte jaune pâle, souple au toucher est parsemée de petites ouvertures . Sa saveur fine dégage des odeurs de terroirs. La délicatesse sublimée du lait de brebis !

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Lait de brebis
Midi-Pyrénées
Juin à Novembre
Crémeux
Souple
Ferme
Doux
Parfumé
Typé

Le Pitchounet est fabriqué dans L'Aveyron, au coeur du parc naturel régional des Grands Causses, en reprenant les méthodes ancestrales qui garantissent au fromage tout son caractère. Le Pitchounet est issu de lait de brebis de race Lacaune, la même race que pour le Roquefort. Cette tomme légèrement bombée, pèse 380 grammes et est affinée 4 à 5 semaines.

  • Type de pâte

    pressée non cuite

  • Traitement du lait

    Lait cru

  • Prix/Kg

    34.95€ le Kg

  • Coupe

    250 g

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