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Le beurre de baratte - Vidéo

Quelques extraits de l'émission "Epicerie fine" diffusée sur TV5 Monde le 31 janvier 2012, présentée par le chef Guy martin.

Pascal Beillevaire nous présente la fabrication du beurre de baratte :

Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'émission (26 minutes) sur le site de TV5 Monde : cliquez ici .

A voir et à revoir  ! et surtout à déguster.

 
Du beurre cru, de la crème crue, des riz au lait en passant par les yaourts et le moelleux du fromage Machecoulais. Toutes nos fabrications sont là pour réveiller vos papilles sur des accords originaux.