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Huîtres chaudes à la Fourme...

Huîtres chaudes à la Fourme d’Ambert

Huîtres chaudes à la Fourme d’Ambert

Recette

Temps de cuisson 2 min
Ingrédients (pour 4 personnes)  24 huîtres
 200 g de Fourme d’Ambert
 2 carottes
 60 g de beurre
Temps de préparation 10 min
Préparations

  1. Ouvrir les huîtres et décoller le nerf.
  2. Disposer une perle de carotte cuite.
  3. Ajouter un copeau de fourme d’Ambert AOP.
  4. Ajouter une noisette de beurre.
  5. Passer au four à 200°C pendant 2 min.

Recette tirée du site : http://www.fromages-aop-auvergne.com/

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