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Une équipe impliquée

La fromagerie Beillevaire, c’est avant tout, des femmes et des hommes impliqués à toutes les étapes, de la production à la vente directe sur nos points de ventes.

Aujourd’hui, Nous comptons 180 personnes qui contribuent, au quotidien, au développement de la fromagerie Beillevaire. Toujours en « ébullition » pour vous étonner, vous surprendre ou tout simplement bien répondre à vos attentes.

L’équipe de fabrication

 

De la collecte du lait au conditionnement, en passant par la fabrication du beurre cru, des fromages, des yaourts,… cette équipe vous prépare chaque jour, toujours avec passion et professionnalisme, les fabrications maison.

L’équipe de réception, d'affinage

 

Pour recevoir les quelques 400 fromages différents qui proviennent de France et d’Europe, voici « les bichonneurs »qui sélectionnent, affinent les fromages afin qu’ils puissent donner le meilleur d’eux-mêmes.

L’équipe de préparation, d'expédition

 

Afin de vous satisfaire au mieux, que vous soyez professionnels de la gastronomie, restaurateurs, particuliers, voilà une équipe créative qui vous confectionne des plateaux pour vos buffets, apéritifs dinatoires, …

L’équipe de vente

 

 

En boutique ou sur les marchés, les marchands vous conseillent, vous guident, afin de vous faire découvrir tout cet univers fromager passionnant.

 

L’équipe administrative

 

L’équipe administrative accueille, renseigne, prend les commandes, organise les visites de la fromagerie. C’est une équipe consciencieuse, toujours au service des uns et des autres, qui assure le bon fonctionnement de la fromagerie Beillevaire.

Pascal Beillevaire

 

C’est le fondateur et le dirigeant de l’entreprise éponyme. Son Rôle consiste à être le garant de la cohésion de toute l’entreprise et de la qualité de l’offre et du service. Il insuffle les notions de progrès pour tous collaborateurs, fournisseurs, clients et pour les produits. Il propose la politique générale de développement dans un souci d’équilibre et de justice pour tous ceux qui composent et animent l’entreprise.

équipe de

 
Du beurre cru, de la crème crue, des riz au lait en passant par les yaourts et le moelleux du fromage Machecoulais. Toutes nos fabrications sont là pour réveiller vos papilles sur des accords originaux.