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Pain d'épices d'Eugénia

Pain d'épices d'Eugénia
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Le pain d'épices d'Eugénia est extra moelleux, plein de saveurs avec un bon goût de miel.

La recette secrète de notre pain d'épices maison, nous la devons à Eugénia,  fromagère de la boutique du 15ème arrondissement de Paris. C'est pourquoi celui-ci porte son nom. Le pain d'épices d'Eugénia est extra moelleux plein de saveurs. C'est un régal accompagné d'un machecoulais ou encore d'un fromage persillé passé légèrement au four. Entier, il pèse environ 2,380 kg.

 

Ingrédients :

Farine, lait, beurre, miel, oeufs, sucre, levure


Allergènes :

Lait, Oeufs, Blé

 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs énergétiques                                                                           368kcal / 1539kJ
Matières grasses                                                                                 18 g
dont AC gras saturés                           12 g
Glucides                                                                                             44 g
dont sucres                                          21 g
Protéines                                                                                           6.07 g
Sel                                                                                                     0.45 g
Fibres                                                                                                 1.4 g
  • Prix/Kg

    28.85€ le Kg

  • Coupe

    250 g

    De Commentaire
    17-02-2016 Cynthia .... Je ne peux pas donner de note donc je laisse un commentaire. Je ne comprends pas pourquoi cette merveille n'a qu'une note de 2.6! Peut-être des déçus qui pensaient retrouver le goût du pain d'épices, mais bon il ne mérite pas ça! Car en effet il est beaucoup beaucoup beaucoup plus doux qu'un pain d'épices tradi. Mais moi qui n'aime pas ce dernier je suis comblée!

    Pour la petite histoire: je voulais tester un pain d'épices maison, me disant que c'était sûrement l'industrie qui ne savait pas le préparer! Mais entre temps j'en ai goûtés des faits maison et je n'appréciais toujours pas. Donc c'est bien cette recette qui est incroyable!
    17-02-2016 Cynthia .... Je ne peux pas donner de note donc je laisse un commentaire. Je ne comprends pas pourquoi cette merveille n'a qu'une note de 2.6! Peut-être des déçus qui pensaient retrouver le goût du pain d'épices, mais bon il ne mérite pas ça! Car en effet il est beaucoup beaucoup beaucoup plus doux qu'un pain d'épices tradi. Mais moi qui n'aime pas ce dernier je suis comblée!

    Pour la petite histoire: je voulais tester un pain d'épices maison, me disant que c'était sûrement l'industrie qui ne savait pas le préparer! Mais entre temps j'en ai goûtés des faits maison et je n'appréciais toujours pas. Donc c'est bien cette recette qui est incroyable!
    10-02-2015 VERONIQUE .... Rien à voir avec les pains d'épices classiques. Bien meilleur que les pains d'épices du marché de Noël de Strabourg. Se déguste seul ou avec un bon Roquefort et un blanc liquoreux. Une tuerie !

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    Du beurre cru, de la crème crue, des riz au lait en passant par les yaourts et le moelleux du fromage Machecoulais. Toutes nos fabrications sont là pour réveiller vos papilles sur des accords originaux.