La fromagerie Beillevaire
L’histoire de la fromagerie
Il y a plus de 40 ans, Pascal Beillevaire débute l’aventure de la fromagerie en vendant les produits fabriqués à la ferme familiale de la Vacheresse à Machecoul, au cœur du Marais Breton Vendéen.
Une histoire familiale et humaine
La fromagerie Beillevaire est une aventure initiée par Pascal Beillevaire avec une dimension familiale. Forte de ses valeurs humaines, elle a construit son développement grâce à une mission forte.
Nos savoir-faire et nos métiers
Le développement de Beillevaire s’appuie sur un modèle unique. Nous sommes fabriquants, affineurs, dénicheurs et marchands. Nos ateliers de fabrication et caves d’affinage sont répartis sur le territoire français, notamment dans les zones d’appellation. Notre réseau de points de vente nous permet de vendre directement à notre client final, tout en maitrisant les étapes de fabrication du produit.
